Economics-Mag.ru

Есть несколько требований, которых нужно придерживаться, чтобы огурчики на самом деле утешали вас на вкус. Никогда в жизни не применяйте для засолки испорченные, начинающиеся портиться с кончиков огурцы, те которые пожелтели и немного подвяли. Отнимайте сильные, целые, жесткие огурцы одинакового объема. Если вы их оборвали только-только с грядки, то довольно лишь их скрупулезно помыть. Если они приобретены на рынке, то предпочтительнее огурцы заранее смочить в прохладной воде на  4-6 часов. В ходе изготовления свежепросольные огурцы в пакете, рецепт вполне может быть любой, всегда или разрезают напополам, или отрезают у них  лишь самые кончики, однако их всегда кладут в пакет небольшими дозами, менее 0,5 г.

Так как они готовятся оперативно. Просто нет резона солить их огромными размерами. Лишь нужно загодя приготовить приправы. Чтобы получить трещащие огурчики дополняют или корень либо листок хрена, или листья вишни либо кожуру дуба.

Предложу  несколько способов, как сделать свежепросольные огурцы в пакете, рецепт которых будет изменяться в связи  от специй и сроков засолки. Для этого складываем в пакет выстиранные огурчики с обрезанными хвостиками, дополняем сильно покрошенные 2 дольки чеснока, 1 зонт укропа и 1 ст. л соли. Полиэтиленовый пакет крепко начать, положить во 2-й пакет для долговечности и плотности, сразить, чтобы сахар размеренно разместилась, и оставить в горячем месте на 2 дня. Затем можно давать их на стол. Можно положить пакет на тарелку и снять в морозильник, тогда процесс засолки притупится. И есть огурцы будет можно через 10-14 часов.

Если вы летом направляетесь на пикник, быстро, в проезжей части у вас выйдут свежепросольные огурцы в пакете, рецепт которых  я вам в настоящее время поведаю. Нужно вместить в пакет около 1 г огурцов с обрезанными кончиками с 2х сторон, добавить приправы, которые нужно заранее перетереть в ступке: покрошенный чеснок, укроп и 1 ст. л соли, потом сообщить перец горошком. Изюминка рецепта состоит в том, что пакет нужно временами двигать на протяжении 4х часов, чтобы огурцы боролись приятель о приятеля и акцентировали жидкость. В пути кочки и ухабы сделают за вас данную работу намного лучше. В конечном итоге выходят аппетитные и душистые огурцы! Будет можно в походе посоветовать и новые и свежепросольные огурчики на стол. Очень хорошо, если появится возможность их остудить  в морозильнике  перед подачей на стол.

Готовить свежепросольные огурцы в пакете, рецепт которых известен, стал всего несколько десятков лет тому назад, ни наши матери, ни наши бабули не могли. Это замечательно, что в наши дни, когда регулярно не хватает времени, можно пользоваться данными  рецептами и, кстати, подготовить необычную закуску  без проблем и оперативно. К примеру, если получить полкило огурцов, резать их на 4 части вдоль,  присыпать солью, неглубоко покрошенным укропом, зеленью петрушки либо базилика, перцем, уложить все в пакет и сразить тридцать минут, то выйдут свежепросольные огурчики. При этом они сохранят собственный зеленый оттенок, поспеют воспринимать запахи специй и приятно удивят вас собственные вкусом.

Применяя рецепт свежепросоленых огурцов в пакете, можно существенно сберечь время при подготовке закусок к торжественному пиру. В особенности в зимнюю пору либо осенью изумить собственных посетителей свежепросольными огурчиками доступно даже самой неподготовленной владелице.

Любой рецепт свежепросольных огурцов без жидкости не отнимает много времени, готовится оперативно, без проблем, но итог вас всегда приятно удивит. Значительно больше времени готовятся свежепросольные огурцы жарким и прохладным методом в рассоле. В процессе болванок на зимнее время применяется пустая тара, отваривается суп, огурцы просаливаются при комнатной температуре и лишь после завершения действий брожения закрываются. В пакете огурцы можно подготовить , прямо  до еды, в данном их основное превосходство.