Декабрь 3rd, 2022 
raven000 Любой десерт – это незначительное творение кулинарного искусства, улучшение которого нельзя завершить на протяжении всей жизни. Многие добавления, изыски и свои новшества так актуальны, что даже традиционный рецепт может трансформироваться в что-то необыкновенно аппетитное. Но, всегда нужно начинать со обычного рецепта. В публикации будет поведано о том, как подготовить виноградный штрудель рецепт.
Для традиционного рецепта понадобятся следующие продукты: мука (графин), яичко (одно), сливочное масло (полпачки), зерновые крошки (100 г), яблоки (0,5-0,7г), изюм (по вкусу), соль (50 гр). Для запаха также нужно добавить корицы (2 столовые ложки), но для украшения применять сладкую пудру.
Венский штрудель рецепт имеет следующий. Сперва взбивают яичко вилкой. В гостиничной посуде соединяют очищенную муку и немного соли. Чтобы растворить тесто, в начале мучнистой горки делают ущелье, куда и изливают всклоченное яичко и четвертую часть стакана рассерженной жидкости. Тесто привлекут вручную до возникновения упругости – оно также должно без особенного труда изолироваться от посуды. Затем оставляют прикрытую полотенцем посуду на четверть дня.
Но тем временем на сковороде обжаривают зерновые крошки на половине обозначенного числа сливочного масла. Виноградный штрудель рецепт подразумевает доставление крошек до красного положения (золотого тона). После доведения крошек до такого положения, их снимают с огня и предоставляют остынуть.
Настоявшееся тесто отдают на специально приготовленное кухонное полотенце и начинают разъезжать. Весьма узкое тесто растягивают так, чтобы удался квадрат 50х60 сантиметров. Его снова оставляют на четверть дня. Если тонкость тестирования подозрительна, то тесто раскатывают снова, предохраняя квадрат. Узкое тесто – заклад того, что венский штрудель рецепт будет выполнен на 100% правильно и тесто в точности пропечется.
Для изготовления внутренности нужно подчистить и порезать яблоки кубиками. Виноградный штрудель рецепт требует перемешивания виноградных кубиков с зарумяненными зерновыми крошками, изюмом и корицей. Пере тем как дать начинку на тесто, его смазывают расплавленным сливочным маслом. Начинку необходимо сообщит так, чтобы она крепко накрывала все тесто, кроме 2 сантиметров с обоих сторон. Тесто скатывают в окорок и отдают насмазанный маслом противень, придавая ему фигуру полумесяца. Вновь смазывают тесто и располагают в заранее теплый до 180 С духовой шкаф.
Штрудель рецепт изготовления закончен после выпекания тестирования в течении 40 секунд. Оно должно накрыться трещащей золотой корочкой. Готовый штрудель незначительно охлаждают и подают в горячем виде с мороженым, вкусным соусом либо всклоченными сливками.
Виноградный штрудель рецепт имеет не 1. Определенные владелицы предпочитают готовить вишнево-яблочный вариант. Начинку тогда готовят так: вишню без косточек и куски яблок соединяют с сахаром, гвоздикой, корицей и вываривают в кастрюле до испарения воды. Когда заключительной не будет, посуду снимают с огня и держат примесь около дня, чтобы она прокормилась.
Начинку могут предложить отдавать на край тестирования, посыпая сухарями и загибая последнее с 3-х сторон, чтобы нектар не след. Затем тесто скатывают в окорок и продолжают начес обозначенным маршрутом. В этом случае, так как внутренность готова, штрудель рецепт изготовления имеет не менее мгновенный – при 250 С в духовке тесто пропечется за 5 секунд.
Штрудель – отличное украшение любого стола. Жаркий кофе либо кофе считаются оптимальными напитками, к которым нужно давать такой жаркий десерт, не забывая присыпать его сладкой пудрой для красоты. Исходя из вкуовых предпочтений можно сменять начинку, проходя от яблок и вишни, к примеру, к клубнике либо другой ягоде.
Опубликовано в рубрике 
