Креветки являются компонентом кухни большого класса. В КНР полагают, что креветка считается сосредоточием мужской энергии — Ян. В классической кухне креветки являются насыщенной микроэлементами едой. Они богаты следующими микроэлементами йодом, магнием, медью, цинком и т. п. Самым любопытным считается то, чтобы подготовить салат с креветками рецепт, которого не труден не надо каких-то особенных умений. На полках магазина можно отыскать и купить их в сыром и блокированном виде.
Чтобы подготовить их запустите в немного присоленную воду бурлящую воду на 15-20 секунд. Любой салат с креветками рецепт, которого можно без проблем отыскать в Итрернете либо издании даст вам очень много наслаждения.
Коктейль-салат с креветками рецепт
Весьма простой салат в изготовлении, потому подойдет для новичков хозяек. Если вы получите консервированные креветки, то они готовы и готовить их не нужно, если мокрые блокированные, то их необходимо отварить в бурлящей немного присоленной воде 15-20 секунд. У расслабленных креветок также необходимо удалить жилку и отпустить шею. Оставив несколько креветок в общем виде для украшения, другие необходимо неглубоко порезать. К неглубоко покрошенным креветкам добавьте неглубоко покрошенные яблоки, огурец и морковь. Яблоки в обязательном порядке сбрызните апельсиновым соком, чтобы они не потускнели. Вся изюминка этого салата в том, что помещается он в бокал пластами, но снизу можно залить майонезом и украсить целыми креветками с куском апельсина и веточкой зелени.
Креветки в чесночном соусе рецепт
Это блюдо прекрасно подойдет для пикника за мегаполисом. Креветки можно, как и мясо подготовить на грили либо нанизав на палочки сделать окорок из них. Вся изюминка состоит в маринаде, в котором заранее мочатся креветки.
Чтобы подготовить соус вам потребуется размельчить чеснок, чеснок и 1 перчик чили. Потом в приобретенную массу дополняется паприку, кориандр, имбирь и куркуму. Данная кашица выдается на сковороду и зажаривается на слабом огне на протяжении 5 секунд с прибавление 3 ст. ложек сливочного масла. Потом в сковороду дополняется полстакана жидкости, 1 листок кавказского перца, 1 ч.л. сахара, перец и сахар. И продолжаем гасить еще 5 секунд. После необходимо охладить вышедший кетчуп, добавить 1 ст. л. сливочного масла и апельсиновый нектар. И воздерживаем в нем 40 секунд креветки (0.5 г королевских либо тигровых). После можно нажарить их на мангале либо сделать шашлыки на протяжении 5-7 секунд.
Жульен с креветками рецепт
Для изготовления этого яства на 2 порции необходимо получить 400 г блокированных креветок. Положив на дно кастрюли в блокированном виде, не заливая жидкостью, добавьте листок кавказского перца, сахар, пеклеванный темный пререц и приправу для рыбы на собственный вкус. Установив на свет кастрюлю, дождитесь, когда вскипит жидкость от подтаявшего ледника. После необходимо охладить креветки и подчистить. Дальше берите одну огромную луковку и дробите ее предпочтительно в блендере. И установите размельченный чеснок присыпанный паприкой, на раскаленную сковороду, заранее растворив на ней 1 ст. л. сливочного масла. И дождавшись, когда чеснок примет золотой оттенок добавьте креветки, прекрасно смешав.
На 2-й сковороде в расплавленную ложку сливочного масла добавьте 2 ст. л. муки и обжарьте ее на протяжении 3-5 секунд регулярно размешивая. Потом, когда мука заслужит простой, золотой оттенок, влейте в нее ¾ стакана молока. Смотрите за тем, чтобы мука не создавала комков. Добавьте также 1/3 стакана высохшего красного вина.
Дальше выпаривайте пиво на слабом огне на протяжении 3-4 секунд, добавив в него по щепотке соли, мускатного ореха и перца.
Потом в вышедший кетчуп внимательно сообщите креветки с чесноком. После необходимо все выложить по кокотницам и, потерев снизу тертым сыром, устанавливайте запекаться в духовку на 10-15 секунд при температуре 200 º С.
Как вы замечаете, чтобы подготовить какое-нибудь блюдо из креветок либо простой диетический салат с креветками рецепты есть, и они абсолютно не трудны в изготовлении. Хорошего аппетита.