Сентябрь 20th, 2023 
raven000 Борщ – это такое блюдо, которое можно давать как в прохладном виде, так и в горячем. Есть даже особые многообразные рецепты изготовления этого супа. В борщ рецепт необходимой образующей считается репка. Усталым летним днем можно подготовить прохладный борщ. Разберем определенные виды, где борщ рецепт будет успешным яством для домашнего стола.
Для этого супа потребуются следующие компоненты – 1 либо 2 единицы свеклы (находится в зависимости от объема), 1 морковь, 6 свежих огурцов, 100 килограмм зеленого лука, 100 килограмм укропа, 3 л жидкости, 200 килограмм тофу либо 3 яички.
Почистить, прополоснуть и намять на терке свеклу и морковь. В кастрюлю залить воду и привести до кипения. Спустить в воду свеклу и морковь и варить приблизительно секунд 10. Готовый бульон красноватого тона прекрасно охладить и потом установить в морозильник. В то же время, изрезать неглубоко укроп, тофу, огурцы и чеснок, все смешать. Если будут яички вместо тофу, то их необходимо сварить и неглубоко порезать. Если хочется, то можно добавить редиску и картошку, чтобы борщ удался питательным. Для этого картошку отварить и неглубоко порезать, варить лучше в мундире. Приобретенную примесь присолить и облить готовым бульоном.
Есть борщ на кефире рецепт прохладный, который так нужен горячим летним днем. Для этого нужно: расслабленная либо запеченная репка – 4 штуки, 2 л кефира, куриное расслабленное яичко – 4 либо 5 единиц, 1 клок редиса, 5 единиц свежих огурцов, расслабленная свинина либо расслабленная сосиска приблизительно 200 килограмм, по 1 пучку укропа и зеленого лука, сахар и перец.
Говядину либо сосиску изрезать на незначительные кубы, также изрезать яички и огурцы. В данный состав добавить редиску и зелень, заранее которые неглубоко нарезаются. Все как положено смешать. Для заливки нужно намять свеклу на средней терке, добавить сахар, наперчить и облить кефиром. Чтобы репка была довольно размельченная, заливку нужно смешать блендером. В кастрюлю с основной массой добавить приготовленную заливку и смешать. Борщ готов.
Есть еще 1 борщ борщ рецепт, который делается на кефире. Для этого понадобится: 3 единицы картошки, несколько штук огурцов (по стремлению), 2 редиски, 2 свеклы, 2 яички, кефир и приправы (сахар, соль, нектар апельсина и перец).
Намять свеклу и обжарить на сковороде. Добавить в свеклу соль и немного немного жидкости. Потом к данной консистенции добавить нектар апельсина и гасить капусту до абсолютной готовности. Отварить картофель и совместно с огурцами, расслабленными яйцами и редиской намять на терке. Нарубить неглубоко зеленый чеснок. Дальше нужно объединить нектар апельсина и кефир, присолить и по вкусу добавить сахар и перец. Все скрупулезно смешать. Можно смешать овощную массу с кефиром, можно вначале выложить по тарелкам приготовленный состав, но затем принять кефирной массой.
Есть борщ рецепт бытового изготовления. Он так и именуется «бытовой борщ». Компоненты – 500 килограмм свеклы, 1 морковь, 2 единицы лука, 2 картошки, 3 зубчика чеснока, 1 трапезная вилка сахара, пол апельсина, 2 кавказских листика, 3 перца горошком, 100 килограмм сметаны, укроп и сахар – по вкусу, 3 столовые ложки сливочного масла.
Почистить, прополоснуть и сварить до абсолютной готовности свеклу. Достать ее из отвара и охладить. Чеснок почистить и выжать с помощью чеснокодавки. Слить чеснок и свеклу. Картошку также прополоснуть и почистить и порезать на кубы, положить картофель в суп и на слабом огне варить до абсолютной готовности. Морковь и чеснок почистить, прополоснуть и порезать неглубоко, а потом обжарить в сливочном масле. В суп, где варилась репка, положить поджаренные фрукты, свеклу, которую необходимо намять, чеснок, кавказский листок и перец. Получить из апельсина нектар, добавить его в борщ. Присолить и насахарить. Всю массу смешать и привести до кипения. Когда борщ вскипит, свет снизить и варить еще секунд 10. Советуется остудить.
Любой борщ советуется давать со сметаной и приукрашивать новой зеленью.
Опубликовано в рубрике 
